フィッシャーのパン

伝統製法で作られた最高級のパン　天然酵母発酵　半焼/冷凍

フィッシャー社は、1913年の創業以来地方特産の上質なパンを作り続けてきました。
管理農法で生産された小麦からとれた粉、ヨード分豊富な塩、新鮮なバター・生クリーム・牛乳・卵など厳選した材料を使って伝統的な手法で製造されます。また、生地はすべて天然酵母を発酵させています。こうしてじっくりと時間をかけることによって、中はふんわり、外はぱりぱりという独特の歯ごたえをもつパンに仕上がっています。熟練のパン製法の粋を集めた「フィッシャー」のパンは、つねに新鮮さと質の高さをおとどけします。

作り方：冷凍のままのパンを天板に並べる。200℃の オーブンでそのまま8～10分焼く。