DEMARLE  LES FLEXIPANS et LES TOILES

ドゥマール　フレシキパン　と　ベーキングシート

ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパン・シルパットです。

柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や本国フランスはもちろん、世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間が省けて、お手入れもカンタン、保管も衛生的なフレキシパンは、母国・フランスではすでに家庭の主婦の強い見方として、お菓子作りからお料理まで幅広く利用されています。

フレシキパン　4つの特徴

１．フレキシパンの使用可能温度は+250℃から-40℃まで。すべてのお菓子作りに対応します。

２．上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。
※初めてご使用の際のみ薄く油を塗ってからご使用ください。二度目からは必要ありま　　せん。

３．2500回以上の焼成に耐え、保管の際もさび付いたりすることがありません。

４．焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。　従来の型よりも衛生的です。

フレシキパン　詳細　１．２．３．

シルパット・シルパン　詳細　１．

業務用フレシキパン