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LAMB  ラム肉 仔羊

オーストラリアの適度な降雨量による肥沃な地域や、牧草の良く茂った広大な契約牧場等で、大自然に育まれた仔羊です

カタログ 1. 2.

ピース重量 kg

ケース入り数

ピース

ケース重量 kg

チルド

価格 kg

冷凍

価格 kg

骨付き フレンチラック 0.7-0.9 14 11 3,300
常時在庫 1本から承ります          
                 
                     
下記はケース単位での取寄せ販売となります          
骨付き ロングロイン 1.9-2.1 5 10   2,400
骨付き ラック 1.0-1.2 8 9     2,300
骨付き ラック フレンチ 0.7-0.9 14 11     3,200
骨付き トップラック (ショルダーラック) 0.3-0.5 28 12   2,500
骨付き ショートロイン ダブル(1リブサドル) 約2.0 8 15   2,400
ボンレス ショートロイン アイ 0.25-0.3 4本x14 15   4,200
ボンレス テンダーロイン 0.08-0.1 500gx20 10   3,900
ボンレス ショルダー 肩ロース付き 1.8-2.2 8 16   1,300
ボンレス クロッド ネット巻き 0.8-1.0 12 12   1,300
骨付き リブプレート 0.3-0.4 2枚入x20 15   1,400
骨付き スペアリブ 1.0 4 4  
骨付き リブフィンガー(カルビ) 1kg/p 16 16   2,300
ボンレス レッグ (もも) 2.2-2.4 6 14   1,400
骨付き レッグ (もも) 3.2-3.5 3 10   1,200
骨付き レッグ スイスカット 2.7-3.0 4 15   1,300
骨付き レッグ イージーカット(ネット巻き) 1.3-1.6 9 14   1,900
骨付き シャンク ホール 約35本 20   1,000
骨付き シャンク 15cmカット 約0.25 2本入x8 4   1,300
骨付き シャンク フレンチ 0.2-0.25 4本入x12 12   1,600
骨付き ベビーラム カーカス ホール 約5-8 1 5-8    
骨付き ベビーラム カーカス 半割り 約2.5-4 2 5-8    
レッグ ボーン(ゲンコツ)     20   550
           
ポーションカット          
骨付き カットレット キャップオン 60-80g 8本入x20 10   4,400
骨付き ショートロインチョップ 60-80g 2枚x80 10   3,300
骨付き Lボーン チョップ 45-60g 2枚 2.8    
骨付き シャンク ポーション 60-90g 1kgx12 12   1,300
ボンレス ロインノアゼットログ 約500g 4.0   3,700
ボンレス レッグステーキ 120g 40枚 5  
ボンレス ダイスカット (カタ) 500g 8 4   1,800
ボンレス ダイスカット (カタ) 1000g 16 16   1,900