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Iberico スペイン・イベリコ豚 新たに2品程加わります |
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イベリコ・セクレト １パック約1kg kg6,000 ハブーコ村で知られるウェルバ県で生産されたイベリコ種純血度75%以上の 豚の背中・中央部にある、霜降り肉。１頭から約500gほどしか取れません。 |
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イベリコ・プレサ(肩肉） １パック500〜1kg kg6,000 ハブーコ村で知られるウェルバ県で生産されたイベリコ種純血度75%以上の豚のカタロース肉です。 厚切りにして、低めの温度でゆっくり、火にかけていただくと美味です。 |
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イベリコ・ほほ肉 １パック1〜2kg kg4,750 イベリコ種純血度７５%以上の豚のほほ肉です。肉は非常に赤く、繊維質の高い筋肉です。 煮込み料理に最適です。
他には、コチニージョ（子豚）、耳、ばら肉があります。詳しくはお問い合わせ下さい。 |
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英国の海塩 Maldon イギリス・マルドン地方の海塩。ピラミッドの結晶型の塩は世界のシェフから愛されております。 （スペインの三ッ星、エル・ブリのご指定とか・・・） 塩特有の後味の苦みもなく、食感も楽しめます。 250g 950円 |
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No.1のクオリティを誇るフレンチ・レモネード、ロリーナ どんなときにもお飲みいただいても、 爽快感が得られリフレッシュできるドリンクです。 |
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フレンチベリーレモネード オレンジソーダ ピンクレモネード レモンソーダ 750ml 各種 500円 330ml 各種 230円 |
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エスプレッソコーヒーをケース単位でご注文いただくと イリーロゴ入りエスプレッソカップ、 またはカプチーノカップをプレゼントします。 もしくは、送料無料でお届けします。
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新発売 1L 500円 |
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| ILLY COLLECTION DANIEL BUREN 好評発売中 11,000円 |
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VALRHONA ヴァローナ板チョコ 在庫処分です。売り切れ御免にて タブレット 75g 各種 ３５０円 バトン 20ｇ ジバラ・カライブ ９０円 メタルボックス ５ｇｘ18 グアナラ・ジバラ ７５０円 エキノックス・レ 50ｇ ４００円 ヴァローナの板チョコ等は夏の間お休みです。 今秋１０月より全種類揃えてご案内いたします。 |
ドリトス・ナチョチーズ 今回のみ特価 300円 |
| for SOMMELIER |
| CALIFORNIAN BURGUNDY のトップに君臨するのはいつもKistler です | |
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・・・このワイナリーは、感嘆すべきワインを生み出しているのである。キスラーのシャルドネについては誰もが知るところだが、私は、最終的に歴史上重要なものであることを示すのは、ピノ・ノワールであろうと確信している。・・・ ロバート・Ｍ・パーカー・Ｊr. 2002 SONOMA COAST CHARDONNAY "LES NOISETIERS" ￥11,000 濃厚なバターやナッツのアロマ、樽熟成による香り。果実の濃縮感がありながらミネラルによるドライな味わいが感じられる。 |
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シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー 1999 Signature |
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ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとなった後、メルシャンが”究極のフィネスとエレガンス”をめざして造った赤ワイン。パリやニューヨークで先行発売されています。 ”フィネス”とは「上質さ」「見事さ」「美しさ」「精妙さ」の延長線上にある概念で、”フィネス”のあるワインには、絶妙なバランスと完璧な調和を感じることができるのです。日本には、フランスと同様、フィネスを理解する文化があると思います。 生産1890本 国内分600本 ￥15,500 |
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EUROCAVE お薦めワインセラー ユーロカブ 30％OFF |
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フレンチレモネード
