Champagne

夏のシャンパン

6本単位でスペシャルプライス

8月末まで  CLICK HERE

   DELAMOTTE / PHILIPPONNAT / TAITTINGER

            JOSEPH PERRIER / EGLY OURIET

TURLEY WINE CELLERS

ジンファンデルの最高峰 ターリー・ワイン・セラーズ

ZN OLD VINES 2003

ZN JUVENILE 2003

上記2本セットにて、¥10,000 

税込・送料込み

2003年のターリーは凄い!! 軒並み90点以上の高評価!!

 オールド・ヴァインは、おなじみターリーのレギュラー・ワイン。 ターリーのスタイルをしっかりと感じ取れる、日本でも全米でも非常に人気の高い逸品。 アルコール16.4% 96点

  ジュヴナイルは、ターリーのもう1つのレギュラー・ワイン。 その名の通り少し若い樹齢の木からのジンファンデル。 アルコール15.3% 92点

カリフォルニア・カルトワイン バーバー入荷。これをご存知の方、かなりのカリフォルニアワイン通かと思います。
ILLY COLLECTION 2005  ATELIER VAN LIESHOUT  入荷しました

ATELIER VAN LIESHOUT

アトリエ・ファンリースハウト

Atelier van Lieshout(=AVL アトリエ・ファンリースハウト)はオランダの色々な分野のアーティスト+デザイナーで構成されており、領域を越えたデザインをモットーにしている集団です。彼らの作品はいつも新鮮でありながらも、笑える(楽しい)作品が多く、創造性が豊かです。今回のデザインはエスプレッソを飲む行為に関連する人体の4器官をダイレクトに表現した個性的なセットです。ソーサーには人体のシンボルをカラフルに、カップには人体の器官をヴィヴィッドに描いています。

エスプレッソカップ・ソーサー 4客 エスプレッソ粉1缶

価格 ¥12,500

 

http://www.illy.com/Illy_En/Art/illy_collection/2005/AVL.htm

夏の定番 冷製トマトのカッペリーニ 

茹で上げて冷たく冷やしたカッペリーニと、ファミリア・チャルロのトマトソースを合わせるだけ。あとは塩・コショーで味を調え、フレッシュトマトを飾り、上からエキストラヴァージンオリーブオイルをたっぷりと振りかける。夏の定番、冷製パスタはこれで出来上がり。冷えたシャンパンがあれば言うことなし。カッペリーニは、もちろんベネディット・カヴァリエリ!!

FAMIGLIA CIARLO ファミリア・チャルロ

イタリア・トスカーナ州・リボルノに近い海沿いの小さな町チェーチナに、父親と3人娘の切り盛りするファミリア・チャルロがあります。夏には近隣の契約農家から真っ赤に熟したトマトが毎日運び込まれ、加工場はトマト一色になります。この収穫されたばかりのフレッシュなトマトを直ちに水洗いし、塩とバジルを加えて、トマトの香りを損なわないように濃縮したのが、お薦めのトマトソースです。そのままでも良し、ニンニクやオニオン、ベーコンなどを加えてトマトソースを作るのにもお薦めです。540g  580円

Vijay インド産 アルフォンソマンゴー ピューレ

世界のマンゴーの生産の60%以上をインドが占めるといわれていますが、この品種はその中でも味も香りも最高で、キングオブマンゴーと呼ばれています。価格も他種の4〜5倍ぐらいします。また現在は、色々な所でこのアルフォンソマンゴーが栽培されていますが、中でもゴア州の隣のラトナギリ地方の、特に海沿いの丘陵地帯で、たっぷりの潮風と太陽を浴びて育った物が最高といわれています。ヴィジャイのアルフォンソマンゴーはその地域でしかもひとつの果樹園で収穫された物だけを使用した、まさしく逸品です。マンゴプリンにはもちろん、シャーベットやムース、ミネラルウォーターで割ってマンゴドリンクとしてもお使いいただけます。  850g缶入り  950円(税込) 数量限定特価にて

ご家庭用に ラムラックとイベリコ豚ロースの小さいポーションをご用意しました。(冷凍)

ラムラックは、骨2本から3本で1パック200〜300g程 100g当たり350円

イベリコ豚ロースは、1パック300〜500g程 100g当たり 700円

フェーブに新しい仲間が発売されました

ヴァローナ・フェーブは、使いやすいそら豆型のチョコレート。刻む必要がありません。また、製菓用としてだけでなく、そのままおつまみとして召し上がっていただいても美味しいです。

今までのアラグアニとタナリヴァ・ラクテに加えて、マンジャリ(2900円)、ピュア・カライブ(2900円)、エクアトリアール(2400円)と全5種類揃いました。各1kg入り

ヴァローナ・チョコレートドリンク “CELAYA  セラヤ” 限定テスト販売

いかにも冬季限定という感じのチョコレートドリンクですが、“アイス・チョコレートドリンク”として召し上がっていただくのはどうでしょう? というご提案です。氷を浮かべてアイス・チョコレート、アイスクリームを使ってフロートやパフェを作ったりとメニューはいろいろ広がります。

今秋からの定番商品としてのテスト販売のため、夏季限定特別価格です。 1Lパック入り 1400円

HOME                            特価情報  7/21期限 エシレ・無塩バター250g 1200円

お問い合わせ・ご注文等はこちら