DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI

       ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ

ブルゴーニュとおそらくフランス全土を通じて、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティほど有名なドメーヌは存在しない。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティのワインは、ブルゴーニュの赤の究極的なあるべき姿を、まったなく表現したようなもの。ここのワインと肩を並べられるのは、ドメーヌ・ルロワやほんの一握りの他のドメーヌのワインだけ。当ドメーヌの各ワインはそれぞれ多様性に富むが、秀作年のものにはどれも共通した特徴がある。例えばこの世のものとも思えぬ至上の、東洋風スパイスを思わせるアロマや、花の香り、こってりした甘み、熟して甘味な果実味、トリュフの香り、途方にくれんばかりの濃度、広大無辺な風味、精妙な余韻、10〜15年に及ぶ長熟成。一言で言えば拍手喝采鳴り止まぬといったワインである。