ワイン頒布会 １２月 No.74
Aコース ￥4,200（税込み）
“ジェイ”ブリュット・ソノマ・カウンティ ９８
J BRUT SONOMA COUNTY 98
ソノマを代表するワイナリーである「ジョーダン」のオーナー、トーマス・ジョーダンの愛娘ジョディ・トーマスがスパークリング・ワイン専門としてスタートさせたワイナリーです。
シャルドネ52%、ピノ・ノワール43%、ピノ・ムニエ5%、ルシアンリバー・ヴァレーからのブドウを100%使ってます。もちろん瓶内2次発酵のよる本格派。
細やかな泡立ちで、シトラスやリンゴのような非常にいい香り。クリーミーな口当たりで、きれいな酸味とほのかな蜜の味わいが広がります。スタイリッシュで華やかなスパークリングワインです。
Bコース ￥8,400 (税込み)
レルミタージュ・ブリュット 98 ロデレール・エステート
L’ERMITAGE BRUT 98 ROEDERER ESTATE
フランスのシャンパン・ハウス ルイ・ロデレールがカリフォルニア州メンドシーノ郡に設立したスパークリングワイン専門のワイナリー。アンダーソン・ヴァレーに130ｈａの畑を所有し,シャンパーニュ地方と同様にシャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。アンダーソン・ヴァレーは、シャンパーニュ地方の季候がそのまま再現されたような環境であり、ブドウは酸味を蓄えたまま成熟することができます。
ホワイトハウスの晩餐会で使用されているキュヴェ・レルミタージュは、デゴルジュマンの作業をはじめ、製造過程が完全な手作業で行われている最高傑作。99年暮れに行われた、ニューヨーク・タイムズ主催の20世紀最後に選ばれるべきワインとしてシャンパンを含んだブラインドテースティングでは見事トップに選ばれている。
東海地区18本のみの超限定品。