テタンジェ

ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。ピエール・シャルルの後を継いだ現 社長のクロード・テタンジェは事業 を拡大し、今やシャンパーニュ業界 では数少ない家族経営の生産者とし て、その名声を高めています。 シャンパーニュ・テタンジェは、そ の傘下にホテル・クリヨンやクリス タルのバカラ、ルーヴル銀行などを おさめるルーヴル・グループの1企業です。 シャルドネを主体とする洗練された スタイルのシャンパン造りで定評があ ります。高品質なシャンパンを生み出 す鍵は、その広大な自社畑にありま す。270ヘクタールにおよぶブドウ畑 を所有し、全生産量のおよそ40パー セントを自社ブドウでまかなってい ます。この高い自給率こそがブドウ の品質をよりよくコントロールし、 ひいてはシャンパーニュの品質を揺るぎないものとしているのです。

テタンジェのシャンパンは

テタンジェのシャンパンは、いわば既製服ではなくテイラーメイド的なシャンパン。品質は一流で悪かろうはずがない。優美さと清純の象徴のような気品を持っている。シャルドネの持ち味がよく出たすっきりしたタイプである。徳吟の Comtes de Champagne は数あまたあるブラン・ド・ブランの中でも逸品のひとつで、この手のシャンパンの素晴らしいのを飲んでみたかったら一度試してみたらいい。ーシャンパン物語よりー

Les Folies de la Marquetterie　
テタンジェの限定区画にこだわり豊かなコクと優雅な味わいを持つと評されるシャンパンです。寄せ木細工という意味の「マルケットリ」は畑にシャルドネとピノ・ノワールを交互に植えてあり、収穫時にモザイクのチェス版のように見えることから付けられた名前です。

Comtes de Champagne Rose 2002
コント・ド・シャンパーニュ・ロゼは偉大なヴィンテージだけではなく、日照量が8月と9月の中旬まで充分にあり、葡萄が完全に熟した時のみ造られます。豊かでまろやかな味わい。風味深く、鼻腔からぬける香りはフルーティで黄桃やリンゴを思わせます。