マテルネのフルーツコンポート　　100年以上の歴史をもつフルーツ専門メーカー

コンポートとは、果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。煮汁にシナモンやバニラ等を加えることもあります。ヨーロッパではジャム（コンフィチュール）同様に、家庭や農家でも親しまれています。通常、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどとしてそのままいただきますが、ヨーグルトのトッピングやお菓子づくりなどにもつかえます。また、パンに乗せてもおいしくお召し上がりいただけますが、甘みが低いため、物足りないと感じる方もいらっしゃいます。朝食では、そのままで、もしくはヨーグルトに混ぜていただくのが一番オススメです。

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